В гипермаркетах «Карусель» появятся кафетерии «Вкусная кухня»

X5 Retail Group начнет открывать при своих гипермаркетах «Карусель» кафе «Вкусная кухня», сообщает РБК. Первые три таких кафе в рамках эксперимента заработают до конца года, из них только один в Москве.

Кафе будут находиться в изолированных зонах торговых залов либо поблизости от них, при этом будут очень небольшими — по площади от 20 по 50 квадратных метров. Подавать во «Вкусной кухне» будут горячие и холодные блюда, а готовиться все будет заранее в цехах гипермаркета — поэтому цены обещают как минимум демократичные.

В компании не рассчитывают, что формат будет приносить компании большие доходы — кафе призваны «помочь в повышении лояльности аудитории».

Кафе внутри супермаркетов и рядом с ними запускают и другие сети. Зона кафе есть, например, в гипермаркетах «Глобус», «Кафе «О'Кей» с позитивом» работают при гипермаркетах «О'Кей», отдельные кафетерии открывает «Азбука вкуса».